北京中健民康文化研究院

中食国谷方便食品（北京）研究院（下称“中食国谷研究院”）着眼于庞大的方便米饭潜在市场,在中国食文化研究会等多家行业协会和专业研究机构的支持和倡导下，成立了中国唯一专门从事方便米饭技术研发推广的科研机构。中食国谷研究院汇集了中国最优秀的方便米饭技术人才, 多年以来，其主要技术力量一直致力于方便米饭设备与技术的系列开发, 耗资千万余元，建立了从工艺开发、设备制造、产品生产到市场策划的一整套工作体系. 1997年5月,由我院总工程师直接领导研发的干燥型方便米饭技术通过国家级鉴定,中国食品科学技术学会专家委员会一致认为:该技术依托先进的工艺路线,独特新颖的设计思路,成功的解决了现在方便米饭生产中存在的复水时间长，保持期短等技术难题，技术含量高。其生产设备安全可靠，操作简便，在国内外同类产品中居领先地位，其技术水平以达到或超过日本同类产品。2000年,该工艺及设备技术获国家发明专利,并且是国内唯一投入工业化生产的方便米专利技术,目前国内正在运行的方便米生产线,其技术多来源于此.
六年来, 中食国谷研究院再接再励, 在方便米饭的工艺及设备技术研究中不断获得突破性进展,从根本上解决了米饭返生、风味保持等技术性难题，方便米饭生产设备的性能更加稳定和完善。先后开发了bcm系列干式方便米饭生产线和zgm系列湿式方便米饭生产线,生产线由原来的半自动工业化生产到电脑控制全自动工业化生产,发现了与原专利技术完全不同的技术思路，通过三次大的技术更新,生产成本大大降低,产品品质更具家煮风味.
方便米饭是过去五十年科技界竞相攻关的焦点，也是未来十年食品工业界激烈角逐的热点。“投资少、收益高、风险低、市场大”是方便米饭技术项目的四大特点, 中食国谷研究院愿将先进方便米饭技术,奉献社会,与有远见卓识的投资人和企业家合作发展，共勉共进。