江苏仙鹤食品酿造有限公司

江苏仙鹤食品酿造有限公司是由原常州酱品厂、常州市调味品总公司根据现代企业制度规范组建的公司。公司已有一百多年的生产历史，至今保留的一块鎏金"官盐"牌，为清，同治捌年（一八六九）颁发给仙鹤老前辈的，悠久的历史，辉煌的业绩使工厂被原国内贸易部命名为《中华老字号》企业。 红梅牌萝卜干是全国最为著名的萝卜干之一，常州著名的土特产，先后剖荣获江苏省传统优良食品、江苏省著名商标和部省优质产品奖。红梅牌萝卜干选用市郊新闸特产圆红萝卜，采用传统工艺腌制加工，色泽金黄，细嚼无渣，以纤细催嫩，咸甜适口，磬香诱人"香、甜、脆、嫩"等特点深受各地消费者的青眯。选料精良，瓶装、袋装多种包装、价廉物美，具有典型的江南风味。